Wien - Meixners Gastwirtschaft ist eines der wenigen ernst zu nehmenden Restaurants in Wiens größtem Bezirk: Das Lokal gleich am Reumannplatz ist seit Jahren ein Fixstarter im Bierguide, ausgezeichnet mit vier Krügeln. Kürzlich von Janette und Alexander Civic neu übernommen, präsentiert sich das Lokal nun behutsam renoviert. Auf der Bierkarte finden sich neben den BrauUnion Klassikern auch Biere der 100 Blumen Brauerei und vom Belgier.
Neben vielseitigen Renovierungsarbeiten im Gastbereich, der Küche und dem persönlichen Highlight des Gastronomenpaars, dem ruhigen und kühlen Gastgarten, erstrahlt auch die Speisekarte in neuem Glanz. "Wirtshausklassiker innovativ interpretiert" ist hierbei die Devise. Das Küchen-Team setzt bei der Zubereitung der Speisen stets auf die Verwendung saisonaler und regionaler Zutaten und immer wenn möglich auch Bioprodukte. Für die Küche zeichnet sich die erfahrene Küchenchefin Beata verantwortlich, die mit ihrer Kreativität den Gerichten die gewünschte neue Note verleiht.
Dabei wird der Bezug zur originalen geschichtsträchtigen Meixners Gastwirtschaft stets zelebriert, auch durch den persönlichen Bezug des Betreibers Alexander Civic:
meixners-gastwirtschaft.at
